１分でわかるおせち料理の全て
おせち料理豆知識
おせち料理は、皆で協力し合って作ると楽しいし楽になります。
おせち料理で食べる煮物を作って、酢の物を作って、お雑煮も用意して、魚も焼いてという作業を一日でこなすのはとても大変なことです。少しずつ前もって用意しておくと時間も有効に使えますし負担も軽く済みますよ。旦那さまに詰める作業を手伝ってもらったり、子供達と一緒に準備していくのも楽しいですね。一人で全て用意するのは大変な作業となりますから、家族皆でおせち料理を作り正月のための準備をするのもいいですよ。長寿を願う昆布巻きなどを重箱に詰めながら、「これにはこんな意味合いがあるのよ」というような会話をするのもいいですね。昔からの日本の風習がきちんと受け継がれていくことにもなりますし、重箱に詰めるものも意味がわかると楽しいものです。
