１分でわかるおせち料理の全て

おせち料理豆知識

おせち料理に入れる昆布巻きは、よろこぶという語呂合わせで利用されています。栗金団は黄金の団子という意味で、見た目を豪華にさせて金塊のように見せる意味合いがあります。おせち料理の色合いを良くさせるために利用する人も多いようです。